Toimiiko keto-ruokavalio kaikille?

Hyvinvointia

Jos et ole vielä kuullut keto-ruokavaliosta, on luultavasti turvallista sanoa, että viimeisimpien terveystrendien pysyminen ei ole oikea asia. Ruokavalio on ollut kaikkialla viimeisten kahden vuoden ajan wellness-verkkosivustoista ja lääkärin vastaanotosta peräisin olevista lehdistä suosikkijulkkisesi Twitter-syötteisiin.

Vaikka tuomaristo on suurelta osin edelleen ketoetujen ulkopuolella, se mainitaan usein vastauksena kaikkien painonpudotusrukouksiin. Mutta tekee keto-ruokavalio toimii kaikille? Valitettavasti ravitsemusasiantuntijat sanovat ei. Se voi olla rajoittava, vaikea ylläpitää ja suorastaan ​​epäterveellistä joillekin ihmisille.

Jos aiot kokeilla sitä, sinun on tiedettävä tämä.

Mikä on keto-ruokavalio?

Ketogeeninen ruokavalio kehitettiin 1920-luvulla a epilepsian hoito rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Lainey Younkinin mukaan Lainey Younkinin ravitsemus . Nyt, Younkin sanoo, se on villitys ruokavalio, joka perustuu kehosi asettamiseen ketoosiin, prosessiin, jossa poltetaan rasvasoluja energiaksi.

Toimiiko keto?

Keton kannattajat sanovat, että vähähiilihydraattinen ja runsasrasvainen lähestymistapa voi johtaa merkittävään painonlaskuun. Ihmiset laihtuvat, Younkin on samaa mieltä. Mutta voivatko he pitää painonsa pois ja voivatko he noudattaa ketoa pitkällä aikavälillä? Useimmille ihmisille vastaus näihin kysymyksiin on ei. Toisin sanoen, se ei välttämättä ole sellainen pysyvä elämäntavan muutos, jonka toivotte saavuttavanne.

Monet terveydenhuollon ammattilaiset ovat huolissaan ruokavalion äärimmäisestä luonteesta, joka rajoittaa hiilihydraattien määrän alle 50 nett grammaan päivässä ja voi usein johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin.

Kenen tulisi kokeilla keto-ruokavaliota?

Joten kuka On hyvä ketoehdokas? Se voi palvella lääketieteellistä tarkoitusta kouristuksia sairastaville. (Lisätietoja epilepsian ja keton välisestä yhteydestä, tämä Vuoden 2019 arvostelu sisään Neurotieteen rajat hajottaa suuren osan asiaankuuluvasta tutkimuksesta.)

Rekisteröityneen ravitsemusterapeutin Danielle Schaubin mukaan Alueen elintarvikkeet , ruokavalio voi auttaa myös ihmisiä, jotka haluavat:

• parantaa tai palauttaa insuliiniherkkyytensä;
• parantaa joitain terveysbiomarkkereita, kuten verenpainetta;
• tai laihtua tai kehon rasvaa istumaton elämäntapa.

Kenen ei pitäisi kokeilla keto-ruokavaliota?

Kääntöpuolella on useita ihmisryhmiä, joiden EI pidä tehdä keto Schaubia kohti. Ne sisältävät:

• ihmiset, jotka haluavat laihtua nopeasti ilman, että heillä on suunnitelma painonpudotuksen ylläpitämiseksi pitkällä aikavälillä;
• kuka tahansa, jolla on huono suhde ruokaan ja / tai häiriintynyt ruokailutapa;
• huippu-urheilijat;
• ja kenellä tahansa, jolla on haimatulehdus, maksan vajaatoiminta, munuaissairaus tai muu rasva-aineenvaihdunnan häiriö;
• Diabetespotilaat, joille on koskaan diagnosoitu diabeettinen ketoasidoosi.

Kuten useimpien rajoittavien ruokavalioiden kohdalla, myös lasten ja raskaana olevien tai imettävien naisten tulisi välttää keto-oikeutta, ellei lääkäri toisin määrää.

Keto-ruokavalio ja diabetes

Olet ehkä huomannut, että ihmiset, jotka haluavat parantaa insuliiniherkkyyttään, ovat usein hyviä ehdokkaita keto-ruokavalioon; tyypillisesti tämä viittaa ihmiset, joilla on diabetes , vaikka kaikkien diabetesta sairastavien ei pitäisi kokeilla ketoa.

LIITTYVÄT: Ennaltaehkäisyn kääntäminen ruokavalion avulla

Tyypin 1 diabetesta sairastavien potilaiden on oltava erittäin varovaisia ​​keto-ruokavalion suhteen, koska ketoosiprosessi voi lisätä diabeettisen riskin ketoasidoosi , erittäin vaarallinen tila, joka voi johtaa sairaalahoitoon ja kuolemaan, kertoo MD Laila Tabatabai, Houston Methodistin endokrinologi.

Tyypin 2 diabetesta sairastavat potilaat voisivat kuitenkin hyötyä keto-ruokavaliosta helpommin. Tohtori Tabatabai sanoo, että hiilihydraattien väheneminen ja keton kokonaispainon lasku tarkoittaa, että kehosi tarvitsee vähemmän insuliinia, mikä puolestaan ​​auttaa vakauttamaan verensokeritasoja.

Mutta se ei silti tarkoita, että sinun pitäisi aloittaa keto ASAP, jos sinulla on tyypin 2 diabetes. Tutkimukset ovat osoittaneet, että keto-ruokavalion lyhytaikainen käyttö voi auttaa tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla laihtua [mutta meillä] ei vielä ole pitkäaikaisia ​​tietoja sen turvallisuudesta ja tehosta, korostaa tohtori Tabatabai.

TO Vuoden 2019 arvostelu tyypin 2 diabetesta ja vähähiilihydraattisia ruokavalioita koskevasta viimeaikaisesta tutkimuksesta, joka on julkaistu Ravinteet osoittaa, että suurin osa suoritetuista tutkimuksista kesti useita kuukausia (yksi julkaistu American Journal of Clinical Nutrition , kesti 52 viikkoa ). Vaikka tulokset ovat positiivisia lyhyellä aikavälillä, kaikkien diabetesta sairastavien potilaiden - olivatpa ne tyypin 1 tai tyypin 2 - tulisi keskustella lääkäreiden kanssa ennen keto-ruokavalion aloittamista.

Mitä syödä keto

Keto syöminen tarkoittaa sellaisten elintarvikkeiden valitsemista, joissa on vähän hiilihydraatteja ja paljon rasvaa ... mutta se ei ole aina niin helppoa kuin miltä se kuulostaa. Hiilihydraatit eivät vain piilota hienostuneissa pastoissa ja leivissä; monet terveelliset elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, sisältävät hiilihydraatteja (yhdessä kymmenien välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa).

Tässä on esimerkki suosituista ketoystävällisistä elintarvikkeista:

• Liha ja siipikarja
• Munat
• Meijerituotteet, kuten juusto, kreikkalainen jogurtti, raejuusto ja kermavaahto
• Vähähiilihydraattiset vihannekset, kuten pinaatti, kukkakaali ja sienet
• Avokadot
• Pähkinävoi
• Pekonia, nykivää ja makkaraa
• Pähkinät, siemenet ja tyydyttymättömät öljyt

Koska niin monet ihmiset tekevät ketoa juuri nyt, ruokavalion vaatimusten mukaisista resepteistä ei ole pulaa - mutta keto syöminen vaatii silti paljon huolellista suunnittelua ja valmistelua.

Et menetä painoa keto?

Muistutuksena on, että keto-tavoitteena on laittaa kehosi rasvaa polttavaan ketoosiin poistamalla enimmäkseen hiilihydraatteja. Schaub sanoo, että jotkut ihmiset saavuttavat ketoosin noin viikon kuluttua, kun taas toiset saattavat kestää hieman kauemmin.

Kun olet ketoosissa, jos kulutat vähemmän kaloreita kuin kulutat, poltat rasvaa ja laihtua, hän selittää.

On kuitenkin täysin mahdollista olla ketoositilassa ja ei laihduttaa. Schaub sanoo, että jos syöt ketoosiin, mutta jatkat syömistä tarpeeksi ruokaa energiantarpeen kattamiseksi, kehosi ei ala polttaa rasvasoluja energiaksi, koska se ei yksinkertaisesti ole välttämätöntä. Tarvitset edelleen kalorivajeen laihtua, ketoosia tai ei.

On myös toinen syy, miksi saatat löytää itsesi menettämättä painoa keto tai, mikä vielä pahempaa, saada paino: syö liikaa rasvaisia ​​ruokia. Koska keto-ruokavalio sisältää runsaasti rasvaa ja rasva on erittäin kaloripitoista, Schaub sanoo, että painotat, jos olet kalorien ylimäärässä riippumatta siitä, mistä nämä kalorit tulevat. (Toisin sanoen, keto ei ole vapaa pääsy pikaruokien hampurilaisille koko päivän ajan.)

Tärkeintä: keto ei toimi kaikille

Keto voi toimia joillekin ihmisille, ja ketoosista on hyötyä, vaikka et pudota kiloja; Schaub sanoo, että se voi parantaa insuliiniherkkyyttä ja alentaa verenpainetta. Mutta ketoa ei ole vielä paljon tutkittu väitteiden osoittamiseksi. Emme tiedä pitkäaikaisen keto-seurauksen vaikutuksia, koska suurin osa ruokavaliota koskevista tutkimuksista on lyhytaikaisia ​​epilepsian hoidossa, Younkin selittää.

Tarkoitus, ruokavalio viisaasti. Ketoa voi olla vaikea pitää kiinni, ja useimmat ravitsemusterapeutit haluavat, että ihmiset omaksuvat ruokailutottumukset, joihin he voivat sitoutua pitkällä aikavälillä optimaalisten terveysetujen saavuttamiseksi.