Tärkein >> Terveys >> MAKE: Ruokavaliokaali, joka todella maistuu hyvältä

MAKE: Ruokavaliokaali, joka todella maistuu hyvältä

kaalikeiton ruokavalion resepti

Siellä on paljon ruokavalion kaali -keittoreseptejä, mutta useimmat ovat runsaasti natriumia tai hieman tylsää. Tämä resepti on niin hyvä ja helppo, että voit käyttää sitä riippumatta siitä, oletko kaalikeiton ruokavaliolla tai haluat vain nauttia ihanasta, lämmittävästä kaalikeitosta.

Olen sekoittanut sitä hieman, jotta keitolla on enemmän makua ja ulottuvuutta ja jotta voit muokata omaasi pienellä mausteella. Olen myös jättänyt pois V-8: n ja säilykkeet.

Kaali -keittoresepti:

1 makea sipuli, kuutioituna
3 valkosipulinkynttä, jauhettu
2 varsia selleriä, viipaloitu
1 vihreä paprika, kuutioituna
1/2 päätä kaalia, sydämenä ja hienonnettuna
2 porkkanaa, viipaloitu
1 pää parsakaali, leikattu purentakokoisiksi paloiksi
2 romanitomaattia, siemeninä kuutioituna
4 kuppia vähäsuolaista kananlientä
3 kupillista vettä
1 tl basilikaa
1 tl oreganoa
maun mukaan: suola ja pippuri, kurkuma, cayennepippuri ja kumina

Ohjeet:

1. Kuumenna keittoastiassa pieni määrä ekstra -neitsytöljyä. Tarvittaessa voit myös käyttää tarttumatonta ruoanlaittoainetta.
2. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota 4-6 minuuttia, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi.
3. Lisää selleri, vihreä paprika, kaali, porkkana ja parsakaali ja ravista niitä runsaalla suolalla ja pippurilla. Kuullota 3-4 minuuttia.
4. Lisää liemi ja vesi ja sekoita tasaiseksi.
5. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä heti kiehuvaksi.
6. Lisää tomaatit, basilika ja oregano ja keitä vielä 15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
7. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Jos pidät siitä hieman mausteisena tai haluat vain lisää makua, lisää haluamasi sekoitus kurkumaa, cayennepippuria ja kuminaa.

*Jos noudatat kaalikeiton ruokavaliota, voit kolminkertaistaa ja nelinkertaistaa tämän reseptin haluamallasi tavalla.